’Wine is magic.’

22. Oktober 2026

START 19 Uhr bis ca. 22.30 Uhr

Cari amanti del vino

Dieser Abend ist etwas ganz Besonderes:
Wir dürfen Enrico Rivetto persönlich im Certo begrüssen.

Enrico führt das 1902 gegründete Familienweingut Azienda Agricola Rivetto in vierter Generation. Als erster Demeter-zertifizierter Produzent im Gebiet von Barolo und Barbaresco hat er eine der traditionsreichsten Weinregionen Italiens mit seiner Vision von Biodiversität und lebendigen Böden in Bewegung gebracht.

In seinen Weinbergen wachsen Reben neben Obstbäumen, Kräutern und Getreide. Wälder, Bienen und biologische Korridore sind Teil eines lebendigen Ökosystems. Für Enrico ist Biodynamie dabei nicht das Ziel, sondern der Weg zu einer Landwirtschaft, in der alles miteinander verbunden ist.

Enrico führt uns persönlich durch fünf seiner charaktervollen Vini und erzählt von seinem aussergewöhnlichen Weg.

Unsere Squadra di cucina begleitet die Weinreise mit einem piemontesisch inspirierten Menù. Schwarzer Trüffel, Agnolotti al plin, Porcini und Brasato al Barolo bringen die Aromen der Langhe ins Certo.

Freut euch auf einen visionären Winzer, grosse Weine und eine serata voller Genuss, Austausch und Italianità.

A presto,
eure Squadra Certo